日常のほっこりを書いています。

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プリン。

2008 - 08/19 [Tue] - 19:13

今日はプリンをつくってみたよ
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ほんとはカボチャのプリンをつくってみたかったけど、
うちにはカボチャがなかった…
と、いうことで今日はお手軽ミックス使用だよ。
器は100均で買ったWECK。
ふた付きなので、ちょっと便利だったりするのです
蒸しプリンにも使えるね。

最近フード類のお写真練習してなかったので、ちょっと復活ぅ〜
写真の練習用に作ってみたいのでしたぁ〜

ウナギごはん。

2008 - 06/25 [Wed] - 21:01

本日2コマ記事です。
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今日の夕飯は、ウナギごはんと、ジンギスカン。
ウナギの蒲焼きをごはんに混ぜたシンプルメニューだけど、栗原はるみさんのレシピです。
白ごまたっぷりに、ごはんにさっくりとうなぎを混ぜて盛りつける。
ベランダ育ちの大葉を乗せたらできあがり〜。
めちゃ簡単
けど、うなぎが崩れちゃうので、「さくっと」ってとこがポイントになる。
札幌も3日連続夏日(25度越え)なので、うなぎにしてみました〜。

牛肉のハーブバター焼き。

2008 - 06/21 [Sat] - 21:31

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今日はランチにフードボールメニューを作ってみた
ビーフステーキをレアに調理して、黒こしょうをたっぷりめに、その上にハーブバターをのせました。
アスパラと人参、おうちで育てたミックスサラダをあしらって。
ハーブバターは、溶かして生のハーブをまぜて冷蔵庫で冷やし固めるのが本来だけど
生憎ハーブは使い切ってしまったので、乾燥バジルを使ってみた。
香りも楽しめてお手軽〜。
コーンスープは、昨年のコーンをほぐして冷凍していたので、市販のコーンスープにプラス。
フルーツはレッドグローブとびわ
おうちで育てたハイビスカスを添えると、ちょっと南国気分でしょ〜
ボールの中身をちょっとかえて、半熟の目玉焼きをのせるとロコモコになっちゃう〜
ものぐさなMACHI*には、もってこいのメニューなのだぁ〜

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今日はスポーツクラブで初めて「ヨガ」をしました。
座禅とヨガそして香りを掛け合わせたアロマメニュー
リラクゼーションにもってこいですね。
チバレイのヨガのDVDで、前は時々やっていたけど、どうも続かない…。
と、いうことで無理しない初心者でも参加OKのものをしてみた。
スゴく体かたいんですけど〜、大丈夫かな不安あったけど、全然大丈夫だった。
今度はステップアップしたメニューにも参加してみようっと

フィットネスメモ:マシン1時間 ZENヨガ香40分

茄子のドライカレー。

2008 - 06/20 [Fri] - 20:42

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今日は茄子のドライカレーとトマトのコンポート。
ごはんは健康重視の雑穀米です。

茄子のドライカレーは、栗原はるみさんレシピ。
コンポートは夏にフルーツ感覚でいつもいただいているものです。

カレー食べたくなる度は年中無休だけど、
夏になると揚げ出しの夏野菜カレーや、スープカレーが食べたくなるんですよね〜。

またしてもフード撮影苦手で、がっかりな写真ですが一応up。

初夏のごはん。

2008 - 06/17 [Tue] - 21:00

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少し暑い日もあるので、そんな日につくってみました
冷やしそうめんの麻婆茄子がけと、トマト入りコールスロー。
氷水で冷やしたそうめんに、熱々の麻婆茄子。
食欲がなくなっても食べられます。
おうちで収穫した、ルッコラや初摘みの大葉をつけて。

新しい器を購入したので、盛りつけてみました。
時々行くMAMAIKUKOでホワイトのスクエアプレートとガラスのココットをチョイス。

フード撮りが苦手ですけど〜、とってみました。
う〜ん、おいしそうに撮れない…

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